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La ricetta esclusiva di china martini è nata nel 1887. Questa gli dona un gusto dolce e un sapore gradevolmente dolce amaro. E' prodotto con un insieme di erbe ed essenze aromatiche. Può essere gustato liscio o con ghiaccio. China martini deriva dalla corteccia del ""china calissaia"", un albero che cresce sulle ande di bolivia e perù. Furono i cinesi a scoprire le qualità di questa corteccia e, unendola a un distillato di riso, riuscirono a produrre un liquore digestivo. Gradazione alcolica 31°.