Dettagli
Uve coltivate nei vigneti situati nel vastese. Vendemmia
la raccolta avviene nella seconda metà di settembre in relazione alla completa maturazione delle uve valutata mediante la misurazione del grado zuccherino,dell’acidità totale e del ph. Le uve vengono vendemmiate manualmente nel rispetto della loro integrità e delle caratteristiche organolettiche. Colore
giallo paglierino scarico e brillante. Odore
profumo delicato, fine con sensazioni floreali e fresche note di frutta matura. Sapore
gusto fresco ed equilibrato, armonico e morbido di media corposità e persistenza.