Dettagli
Passerina:
la freschezza
tipologia
terre di chieti igt. Vitigni
passerina 100%
vinificazione
breve macerazione a freddo
del pigiato, pigiatura soffice. A temperatura controllata,
in serbatoi di acciaio inox. Affinamento
breve, in bottiglia. Caratteristiche
organolettiche
colore giallo paglierino con note
verdoline. Profumo persistente
e fruttato, con note agrumate. Buona struttura, ottima
freschezza,
sapore pieno e intenso.