Dettagli
Colore tipico colore della ciliegia
matura. Profumo floreale e fruttato con sentori di marasca e
sottobosco. Gusto intenso e persistente, rotondo e al tempo stesso
brioso, ha la freschezza di un bianco e il corpo di un rosso giovane. Accostamenti gastronomici: ottimo con arrosti e brodetti di pesce,
prosciutto e melone, rane, lumache, baccalà. Bolliti e carni bianche.