Dettagli
Cerasuolo d'abruzzo doc. Gradazione alcolica 13% vol. Pigiatura soffice delle uve rosse, criomacerazione delle bucce al fine di estrarre i profumi primari e varietali delle uve montepulciano, illimpidimento del mosto a freddo. Fermentazione con controllo della temperatura e affinamento in acciaio. Vino dal vivido colore rosso ciliegia, evidenzia profumi fruttati e floreali che ricordano la viola ed i frutti di sottobosco. In bocca è fresco, morbido e presenta un tipico retrogusto di mandorla. Ottimo con i primi piatti, carni bianche, bolliti, formaggi freschi. Da scoprire in abbinamento con la pizza. Delizioso con il pesce ( zuppa di pesce e grigliate ). Temperatura di servizio 12°- 14° c. L'arboreo cerasuolo è un vino fresco e delicato che ben si adatta a piatti di carne bianca e rossa. Delizioso con il pesce.