Dettagli
Ron zacapa centenario è un rum invecchiato di produzione limitata. E' il risultato ultimo di una speciale miscela di rum "anejos". Si classifica all'interno della categoria dolce dei rum ed il suo lungo invecchiamento maschera le note alcoliche permettendo un'esperienza completa di aromi e sapori. Per il suo bouquet è considerato il "cognac" dei rum. Il suo rivestimento di foglia di palma reale intrecciata a mano lo rende facilmente riconoscibile ed è un delicato esempio del più fine artigianato guatemalteco. La gradazione alcolica del ron zacapa centenario è di quaranta gradi. Per il consumo si suggerisce di berlo solo o con ghiaccio. Gradazione alcolica: 40°
ottenuto da mieli vergini di canna da zucchero con una fermentazione lenta. Invecchiato con il metodo solera ad oltre 2300 m. Sopra il livello del mare in botti di quercia bianca americana in cui bourbon whisky, sherry e vini pedro ximenez sono stati precedentemente invecchiati in botti di quercia bianca francese precedentemente usate per invecchiare moscatella. Ron zacapa centenario è l'esito di un duro lavoro e di una mistica ineguagliabile. E' il risultato di una miscela di rum accuratemente selezionati invecchiati 23 anni e mantenuti mescolati insieme per oltre un'anno. Ispirato dalla tradizione dei rum prodotti nelle isole conquistate dagli spagnoli nei caraibi, evoca sapori rotondi e bilanciati, sapori tenui, dolci e sublimi. Vi si trovano note di legno tostato,sapori di frutta, cioccolato, vaniglia. Per il consumo si suggerisce di berlo solo. Qualificato come miglior rhum del mondo per 5 anni consecutivi al caribbean week's international rum festival.