Dettagli
Luogo di produzione: repubblica domenicana, materia prima: malasse, invecchiamento: 8 anni, tenore alcolico: 38% vol. Proprieta': brugal & co. Brugal extra, composto da un matrimonio di spiriti di canna da zucchero invecchiati almeno otto anni, è un rum da degustare puro, accompagnato da cioccolato fondente, megliose con granella di cacao. Per la sua maturità si presenta di colore ambra scuro, con un corpo medio, alcune punte di dolcezza e un ricordo di burro, datteri e crosta di ferutta bruciacchiata. Presenta al palato una sensazione tattile grassa e ricca, lasciando in bocca sapori di pane insieme a un retrogusto, importante e duraturo, che richiama il legno. E' forte, ma con grande equilibrio. Brugal extra viejo è un gran reserva familiar: il rum messo a riposo 8 anni in barile contiene parti di cavate eccellenti e datate. Si tratta delle migliori riserve dell'azienda che il maestro di cantina aggiunge con parsimonia alla mezcla per migliorare il carattere.