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Il punch è una serie di bevande alcooliche usate perlopiù come digestivo. Un altro uso prevede la bollitura con fette di buccia di limone, di arancia, di mandarino. . . Liquore dolce ai gusti di mandarino, va riscaldato senza aggiunta di acqua per un corroborante drink invernale mentre, sulla frutta flambè e con le creme, si rivela insostituibile ingrediente.