Dettagli
Il prosecco di valdobbiadene, รจ ottenuto da uve provenienti dal vitigno prosecco, a cui possono concorrere anche quelle derivanti dal vitigno verdiso, presenti nei vigneti fino a un massimo del 10% totale delle viti. Caratteristiche del prosecco colore: giallo paglierino piu' o meno carico - profumo: vinoso, caratteristico con leggero profumo di fruttato, particolarmente nei tipi amabili-dolci - sapore: gradevolmente amarognolo e non molto corposo nel tipo secco, amabile o dolce e fruttato nei tipi amabili-dolci(il cui contenuto in zuccheri residui non deve superare il 6%). Gradazione minima complessiva: 10,5 gradi. Modalita' di servizio:
stappare la bottiglia al momento. Servire a 8 gradi. Da vendere bar ristoranti.