Dettagli
Bottiglia da 75cl. 11,5%vol. Spumante dal colore giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. Il bouquet evidenzia note floreali e sentori di frutta fresca. Il sapore, fresco e invitante, ha note fruttate. Grandioso come aperitivo, da provare a tutto pasto. Vitigno uva bianca
vinificazione in bianco mediante pressatura soffice
fermentazione primaria a temperatura controllata eseguita con metodo charmat
presa di spuma 15 - 20 giorni
affinamento 3 mesi
colore colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
perlage fine e persistente
profumo intenso, aromatico, ricco di sentori floreali e fruttati
sapore abboccato, fresco, gradevole e di buona consistenza. Temperatura di servizio 6 - 8 ° c
abbinamenti ottimo come aperitivo, ideale con pesce e carni bianche. Capacita’ 0,75 lt -.