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Dopo la distillazione, broker’s pink è sottoposto a un’infusione a freddo su bacche di mirto selvatiche raccolte a mano. Ciò modifica il colore e permette a broker’s di ricordare al primo assaggio il mirto, per spaziare poi su note di macchia mediterranea. Broker’s è pensato per la miscelazione di linea e per l’utilizzo quotidiano da parte dei bartender, senza scendere mai a compromessi.