Dettagli
Lievito di birra disidratato ottenuto dal miglior lievito di birra fresco. Non deperisce in pochi giorni ma si conserva a lungo. Non deve essere né sciolto, né riattivato in acqua, ma va aggiunto direttamente alla farina. Modalità d'uso
dallo 0,2% al 2% sul totale della farina. Ideale per
tutti i tipi di pizza. Per uso professionale.