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L’acqua santa croce sgorga a 800 metri di altezza sul colle cotardo, un parco naturale tra le quinte incontaminate dei monti simbruini, nel cuore dell’appennino centrale dell’abruzzo. L’acqua santa croce è un’acqua oligominerale con un residuo fisso di 180 mg/litro e per questo garantisce all’organismo un equilibrato apporto di sali minerali. Ma non basta! l’acqua santa croce ha altre 2 peculiarità che la rendono unica tra le oligominerali:
1) un bassissimo contenuto di sodio (il comune sale da cucina): solo 1. 5 mg/l di sodio,
2) e un bassissimo contenuto di nitrato (elemento indicatore dell’”inquinamento”): solo 1,1 mg/l di nitrato. L'organizzazione mondiale della sanità raccomanda per i bambini acque con un contenuto di nitrati inferiore a 10 mg/l.