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Montepulciano d'abruzzo doc. Gradazione alcolica
13% vol. Pigiatura e pressatura soffice delle uve. Lunga macerazione delle bucce a cappello sommerso con controllo della temperatura. Dopo la fermentazione il vino viene elevato in botti di rovere di slavonia (40 hl) dove matura per 12-18 mesi. Affinamento in bottiglia per 3 mesi. Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granata - profumo caratteristico di viola e frutti di bosco - sapore elegante, morbido, di buona struttura, giustamente tannico. Si abbina a piatti dal gusto forte, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati. Temperatura di servizio 18° c. Il montepulciano d'abruzzo arboreo esprime una delle caratteristiche principali dei vini rossi abruzzesi, quella di essere versatile e sempre qualitativamente valido.