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Il bulldog gin viene distillato quattro volte. Prodotto in east anglia, utilizza le acque pure del galles e 12 botaniche da 8 diverse parti del mondo. Il suo sapore arriva da un mix di ingredienti che li conferiscono caratteristiche uniche, tra cui: ginepro e iris che arrivano dalla toscana, il coriandolo dal marocco, i limoni dalla spagna, la lavanda dalla francia e, infine, un tocco di eccentricità dato dal dragon eye, un frutto di origine cinese simile al lichi, utilizzato nell’antichità come stimolante e le foglie di loto provenienti dalla cina.